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茶叶的发酵高档茶叶包装
来源:天时包装 发布时间: 2012-3-14 

在茶产业的 “发酵”一词经常被用来指叶片的加工,烘干他们,使他们能够购买的酿造。萎蔫的叶子,然后暴露在空气中,并允许被完全干燥之前,氧化发酵茶。有三个层次,其中茶可以发酵:轻发酵,半发酵和后发酵。最重要的是使用最新鲜的茶叶可能。叶精心治疗,并允许每一步全面完成发酵茶的过程中的重要组成部分。

鲜叶将提供最深切和最纯净的风味茶。茶叶可以手工采摘或收获机。那些参与发酵茶常说,它始终是最好用手工采摘茶叶。 发酵过程,从最初的新鲜绿叶萎蔫。专家建议,茶叶在阳光下枯萎,它提供了一个自然,缓慢萎蔫过程中,别处无法实现。孙萎蔫减少不完全干燥叶的含水量。正在发酵茶的人应定期检查叶片,使他们的边缘不烧焦或烧毁。无论发酵,叶子会接受的水平,他们应被视为非常轻柔。后叶子已经枯萎,他们必须搅拌。

这项工作应与照顾,使叶子不损坏太严重。 当发酵茶,叶片需要相互摩擦,并在这个过程中被压伤。青紫叶子的一些方法调用扔在一个竹篮,而不是用勺子把它们搅拌在一起。无论选择方法青紫,茶叶可以粉碎,但他们不应该在这个过程中撕裂。 青紫的叶子是发酵茶的过程中一个重要组成部分。通过每一个伤痕累累的面积,茶叶酶成为充满空气。叶更是伤痕累累,在发酵过程中更多的是能够顺利完成。三个层次的茶需要不同数量的发酵。 高档茶叶包装后叶子已经被撞伤,他们需要再次被暴露在空气中。这是最好的,超过两到三天内完成。叶子被保存在干燥的地方,否则他们就可以开始腐烂或发霉,这一点很重要。发酵茶叶的技术建议,叶片不被留在这个过程的一部分之外,因为他们需要被保存在一个地方的温度保持一致。 一旦叶已达到高峰的过程,它是时间停止发酵。要做到这一点,茶叶可以烤或它们可放置在茶叶烘干机。一旦他们已经完全干涸,他们应该被存储在一个密闭容器,使他们保持其风味。

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