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高档茶叶包装知识_天时茶叶包装盒
来源:天时包装 发布时间: 2012-3-10 

专家以为:普通癖好吃茶者或家庭购置的茶叶数目很少,没有需要用坛子保藏,可装入有双层盖的马口铁茶叶罐里,最好装满而不留闲暇,如许罐里空气较少,有利 于保藏。双层盖都要盖紧,用胶布黏好盖子裂缝,并把茶罐装入两层尼龙袋内,风好袋口,另一个方法是把茶叶装入枯燥的保温瓶中,盖紧盖子,用地蜡密封瓶口。 接纳这两种办法,可以较长工夫使茶叶质量坚持不变。(为了泡饮便利,可用茶叶盒少装一些茶叶,每次取用后留意盖紧盖子;绿茶轻易遭到光线影响,不适合用玻 璃瓶保藏。) 我们也可采用真空充气的保藏办法。真空保藏法是把茶叶装入马口铁罐,焊好接口,用空气唧筒抽出罐内空气,使成真空。充气保藏法是在装茶叶的铝箔袋中填充高 度纯化的惰气。运用这两种保藏法,在常温下保藏一年以上,仍可坚持茶叶本来的色、喷鼻、味;在低温下保藏,结果更好。 保藏时留意事项 须留意的是,高档茶叶包装茶叶在保藏中的含水量不克不及超越5﹪(绿茶) ~7﹪(红茶),如在珍藏前茶叶的含水量超越这个规范,就要先炒干或烘干,然后在珍藏。而炒茶、烘茶的东西要非常干净,不克不及有一点油垢或异味;而且要 用文火慢烘,要非常留意避免茶叶焦糊和破裂,以避免木炭的烟味或其它异味污染茶叶。

关于一个喜欢吃茶的人来说,不成不晓得茶叶的保藏办法。由于质量很好的茶叶,如不善加以保藏,就会很快蜕变,颜色发暗,喷鼻气流失,滋味不良,甚至发霉而不克不及饮用。茶叶蜕变的缘由:茶叶质量劣变的主因在于受潮与传染异味。制品茶的吸湿性很强,很轻易接收空气中的水分。依据实验,把相当枯燥的茶叶露置于室内,经由一天,茶叶的含水量可达7﹪左右;露置五、六天后,则上升到15﹪以上。在阴雨的天色里,每露置一小时,含水量就添加1﹪。在气温较高合适微生物运动的时节里,茶叶含水量超越10﹪时,茶叶就会发霉而落空饮用价值。在传染异味方面,因茶叶中含有帖烯化合物和高分子棕榈酸,这些能很快就接收其它物质的气息而改动或袒护茶叶原本的气息。如把茶叶和樟脑丸、喷鼻料、药物等放在一同,或把茶叶放在气息较浓的新木器、新漆器里,在几个小时后就会传染到这些器械的气息,轻则喝了使人不快,重则不克不及饮用。别的,光线对茶叶质量也有影响。特殊是率茶放置于强光下太久,很轻易毁坏叶绿素,使得茶叶颜色枯黄发暗,质量变坏;还,如在日光下曝晒,还会发生日晒味,难以饮用。高档茶叶包装保藏的办法:为避免茶叶接收潮气和异味,削减光线和温度的影响,防止挤压破裂,损坏茶叶美观的外形,就必需接纳妥帖的保藏办法。贮藏多量茶叶的仓库,应依据茶叶劣变的缘由要求进行设计和建筑;而小批茶叶可采用生石灰或柴炭的保藏法。这种生石灰或柴炭的保藏法是预备一个陶瓷罐(或用马口铁桶),巨细视保藏的茶叶几多而定,要求枯燥、洁净、无味、无锈;把未风化的生石灰块装入细布口袋内,每袋重约半公斤;茶叶用洁净的薄纸包好,每包重半公斤,用细绳扎紧,一层一层地放进坛的周围,中心留下空位,放置一袋生石灰,上面再放一包茶叶,如未装满,还可顺次再装一、二层,然后用牛皮只梗塞坛口,用草垫或棕垫盖好,如许可藉生石灰接收茶叶和空气中的水分,使茶叶坚持充沛枯燥。生石灰吸潮风化后要实时改换,普通装坛后过一个月就要改换,高档茶叶包装今后每隔一、两个月改换一次。假如柴炭吸潮,要先将柴炭烧红,冷却后装入布袋,每袋重约一公斤;每一、二个月要把柴炭掏出烧干再用。

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